立冬|万物收藏，冬之伊始
随着秋风的渐渐远去，我们迎来了二十四节气中的第十九个节气——立冬。立冬，不仅仅是一个节气，更是一个标志，它宣告着秋天的结束和冬天的开始。在这个特别的时刻，让我们一起来感受立冬的魅力，了解它的习俗和养生之道。
立冬，是二十四节气之第十九个节气，意味着冬季的开始。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬意味着生气开始闭蓄，万物进入休养状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
立冬作为中国二十四节气中的重要节气之一，标志着冬季的开始。自古以来，人们在立冬这一天形成了丰富多彩的风俗习惯，以下是一些主要的立冬风俗：
立冬后，人们会食用一些温补食物，如羊肉、牛肉、鸡肉等，以补充体能。人们会备好冬衣，防御接下来的冬寒，棉衣、手套、围巾成为必需品。
在古代，立冬是一个重要的节日，天子会亲自率领群臣迎接冬气，对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤。民间也有拜贺长辈尊者、相互作揖行礼的习俗，称为“拜冬“。
在北方，立冬有吃饺子的习俗，因为饺子的形状像冬天的雪花，寓意着寒冷的冬天即将来临。有俗语说，“立冬节气不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”这反映了吃饺子的习俗与保暖耳朵的寓意有关。
立冬标志着冬季的开始，万物开始进入休养和收藏的状态。立冬的三候分别是：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”这三候生动地描绘了立冬时节的自然变化：
随着气温的下降，水面开始结冰，这是冬季来临的明显标志之一。在北方地区，河流、湖泊的水面开始出现冰层，孩子们会在冰上玩耍，享受冬日的乐趣。
土地开始冻结，尤其是在北方地区，土壤因寒冷而变得坚硬。这一层薄薄的冰层，不仅保护着土地，也预示着冬季的深入。
立冬之后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。古人因此误以为雉在立冬后便变成了大蛤，这是古人对自然现象的一种想象和解释。
立冬作为冬季的第一个节气，标志着冬季的开始。立冬也是养生的好时节。随着气温的下降，人体的新陈代谢相对减缓，此时应注意调整饮食和作息。以下是一些立冬养生的建议：
立冬后，饮食应以温补为主，适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。应多吃温性食物，以增强身体的御寒能力。同时，应多吃新鲜蔬菜和水果，以补充维生素和无机盐，防止维生素缺乏。
立冬后应遵循“早卧晚起，必待日光”的原则，延长睡眠时间以养阴经，促进体力恢复。同时，要注意背部保暖，因为“背为阳，腹为阴”，后背有许多穴位，易受外邪侵袭，尤其是老年人和有慢性病的人。
立冬后，应适当进行体育锻炼，如散步、慢跑、太极拳等，以增强身体抵抗力。但要注意锻炼的力度、强度和持续时间，避免剧烈运动，尤其是在室内外温差较大时，要注意保暖。
